时政Vlog丨rua成一团的文物遇到他们 稳了！！
乔丝拉罗说：vite ad alberello成为文化遗产后，不仅可以让这项传统技术继续流传下去，还可以保护当地的环境
本文为大家介绍5款简单易因的入门级葡萄酒。2. 维达斯珍藏起泡酒（Segura Viudas Brut Reserva Cava, Catalonia, Spain） 此酒由马家婆（Macabeo）、帕雷亚达（Parellada）和沙雷洛（Xarel-lo）混酿而成，酒精度为11.5% abv。
这款酒果味十足，包括煮熟的水果味、甜李子、无花果和黑莓味，余味顺滑而集中。4. 桑德曼创始人珍藏波特酒（Sandeman Founder's Reserve Port, Portugal） 此酒由国产多瑞加（Touriga Nacional）、国产弗兰卡（Touriga Franca）、红罗巴卡（Tinta Barroca）、罗丽红（Tinta Roriz）、猎狗（Tinto Cao）和红阿玛瑞拉（Tinta Amarela）6种葡萄品种混酿而成，陈年时间为5年，酒精度达20% abv。这款酒含柠檬和桃子的味道，酸爽可口，结构平衡。此酒酸脆爽口，酒体较轻，含柑橘的味道，以及淡淡的花香和热带水果的味道，建议冰镇后作为开胃酒饮用。摘要： 节假日来临时，朋友们欢聚一堂共饮葡萄酒，有的朋友可能刚开始接触葡萄酒，有的可能第一次尝试新的酒款。
狼园酒庄（VillaWolf）是一家历史悠久的酒庄，早在1756年就已经成立，但直到1996年，才由露森博士（Dr.Loosen）将其发展壮大。3. 2012年份的帝国田园歌海娜干红葡萄酒（Campo Viejo Garnacha, Rioja DOCa, Spain） 图片来源：Campo Viejo 此酒由100%的歌海娜（Grenache）酿制，酒精度为14%abv，以蓝莓味为主基调，还含有黑莓、红樱桃的味道，单宁含量低而柔顺。ABSTRACT： This article tells the classification of Italian wine. 上世纪60年代以前，意大利的葡萄园景象并非我们今日所看到的那样，那时的葡萄园可以混合多种不同的品种一起种植。
升级首先需要经过20%以上的种植者同意，再向意大利林业、农业和环境部门提出申请，评定后确认是否给予该酒升级。这些锐意进取的酿酒师放弃了DOCG或DOC的等级荣誉，专心追求属于自己的酿酒风格。据此，从1963年开始，意大利开始制定自己的分级制度，并于1966年正式实施。（2）DOC葡萄酒的评定审核需要进行实场品鉴与物理和化学的分析检验，每两年抽检一次。
不过，意大利的葡萄酒分级情况似乎要比法国复杂些。该等级与法国的VdP（Vin de Pays）相近。
到了1980年，相关部门增加了DOCG等级。安东尼世家太阳园红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） 4. 日常餐酒（Vino da Tavola或VdT） 这一级别的葡萄酒泛指最普通品质的意大利葡萄酒，在葡萄产地、酿造方式等方面受到的规定或限制不是很严格，且通常不灌装。三、超级托斯卡纳 葡萄酒分级制度对提升意大利葡萄酒的形象确实起了很大的作用，但这项制度也不是一点缺陷都没有，比如，它造成了酿酒师的酿酒方法越来越陈腐，对葡萄酒风格的创新也带来了严重限制。除此之外，这款酒至少要有5年的IGT经历，同时需要经过35%以上的种植者同意，再向意大利林业、农业和环境部门提出申请，评定后确认是否给予该酒升级。
1992年，IGT级别也加入了该体系。3. 地区餐酒（Indicazione Geografica Tipica或IGT） IGT级葡萄酒，指意大利某地区酿制的具有地方特色的葡萄酒，它对葡萄的产地有一定规定——要求酿制葡萄的原料至少有85%来自所标定的产区，同时必须由该地区的酒商酿制。2. 法定产区级葡萄酒（Denominazione di Origine Controllata或DOC） DOC级葡萄酒是指在规定的地区，使用规定的葡萄品种，按照规定的技术方法酿造而成的葡萄酒，相当于法国的AOC。一、意大利各级别葡萄酒需要符合哪些条件？ 1. 原地名控制保证葡萄酒（Denominazione di Origine Controllata e Garantita或DOCG） DOCG是意大利等级最高的葡萄酒，生产条件与规定最严格，它除了要符合DOC的相关规定外，还要至少有5年DOC的经历。
（2）若IGT葡萄酒达到DOC规定的要求，即可申请升级为DOC葡萄酒。很多人认为，意大利葡萄酒在国际市场上无法与法国相抗衡，就是因为意大利没有像法国那样建立了一个有效的AOC制度。
（3）IGT葡萄酒的评定审核需要进行实场品鉴，不定期抽检。托斯卡纳（Tuscany）地区的将赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和桑娇维塞（Sangiovese）等品种调配在一起的超级托斯卡纳（Super Tuscans）就是最典型的代表。
其实，上文提到的超级托斯卡纳正是在这种情况下应运而生的。2. 等级升级 （1）若VdT葡萄酒已经达到IGT规定的要求，就可申请升级为IGT级葡萄酒。其实，意大利分级制度中本不存在IGT这一等级，促使IGT等级出现的是那些对品质有要求的生产商，他们从国外引进葡萄品种来扩大当地葡萄酒的出口2. 等级升级 （1）若VdT葡萄酒已经达到IGT规定的要求，就可申请升级为IGT级葡萄酒。（2）若IGT葡萄酒达到DOC规定的要求，即可申请升级为DOC葡萄酒。起初，该分级制度只有DOC和VDT两个等级。
进入消费市场的葡萄酒必须是5升以下的瓶装包装。不过，意大利的葡萄酒分级情况似乎要比法国复杂些。
到了1980年，相关部门增加了DOCG等级。很多人认为，意大利葡萄酒在国际市场上无法与法国相抗衡，就是因为意大利没有像法国那样建立了一个有效的AOC制度。
该等级与法国的VdP（Vin de Pays）相近。二、各等级葡萄酒如何评定并升级？ 1. 评定审核 （1）DOCG葡萄酒的评定审核需要进行实场品鉴与物理和化学的分析检验，每半年抽检一次。
除此之外，这款酒至少要有5年的IGT经历，同时需要经过35%以上的种植者同意，再向意大利林业、农业和环境部门提出申请，评定后确认是否给予该酒升级。安东尼世家太阳园红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） 4. 日常餐酒（Vino da Tavola或VdT） 这一级别的葡萄酒泛指最普通品质的意大利葡萄酒，在葡萄产地、酿造方式等方面受到的规定或限制不是很严格，且通常不灌装。如今，像西施佳雅（Sassicaia）这样的IGT级葡萄酒竟超越了DOCG或DOC葡萄酒，成为了公认的意大利酒王。每个瓶上都应该有国家标识——官方限量粉色封条。
（3）IGT葡萄酒的评定审核需要进行实场品鉴，不定期抽检。3. 地区餐酒（Indicazione Geografica Tipica或IGT） IGT级葡萄酒，指意大利某地区酿制的具有地方特色的葡萄酒，它对葡萄的产地有一定规定——要求酿制葡萄的原料至少有85%来自所标定的产区，同时必须由该地区的酒商酿制。
升级首先需要经过20%以上的种植者同意，再向意大利林业、农业和环境部门提出申请，评定后确认是否给予该酒升级。托斯卡纳（Tuscany）地区的将赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和桑娇维塞（Sangiovese）等品种调配在一起的超级托斯卡纳（Super Tuscans）就是最典型的代表。
1992年，IGT级别也加入了该体系。摘要： 与法国AOP（原来的AOC）制度类似，意大利也有自己的DOC制度。
据此，从1963年开始，意大利开始制定自己的分级制度，并于1966年正式实施。一、意大利各级别葡萄酒需要符合哪些条件？ 1. 原地名控制保证葡萄酒（Denominazione di Origine Controllata e Garantita或DOCG） DOCG是意大利等级最高的葡萄酒，生产条件与规定最严格，它除了要符合DOC的相关规定外，还要至少有5年DOC的经历。如今，这5个产区的葡萄酒依旧叱咤风云，不辜负DOCG的盛名。值得一提的是，最初被评为DOCG的5个产区有巴罗洛（Barolo）、巴巴莱斯科（Barbaresco）、基安帝（Chianti）、布鲁奈罗蒙塔希（Brunello di Montalcino）和高贵蒙特布查诺葡萄酒（Vino Nobile di Montepulciano）。
三、超级托斯卡纳 葡萄酒分级制度对提升意大利葡萄酒的形象确实起了很大的作用，但这项制度也不是一点缺陷都没有，比如，它造成了酿酒师的酿酒方法越来越陈腐，对葡萄酒风格的创新也带来了严重限制。其实，意大利分级制度中本不存在IGT这一等级，促使IGT等级出现的是那些对品质有要求的生产商，他们从国外引进葡萄品种来扩大当地葡萄酒的出口。
不过，1986年时发生的一件事却让不少人对此级别葡萄酒的评选感到了失望——那一年，罗马涅阿巴娜（Albana di Romagna）在政府出于鼓励目的的政策下获得了DOCG身份，当时，很多人都认为国家法律不应该这样公然遭到违背。（2）DOC葡萄酒的评定审核需要进行实场品鉴与物理和化学的分析检验，每两年抽检一次。
（3）若DOC葡萄酒达到DOCG规定的要求，即可申请升级为DOCG葡萄酒，除此之外，这款酒至少要有5年的DOC经历，同时需要经过51%以的种植者同意，再向意大利林业、农业和环境部门提出申请，评定后确认是否给予该酒升级。其实，上文提到的超级托斯卡纳正是在这种情况下应运而生的。
